蛇汤的家常做法，蛇汤的家常做法大全

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本文目录

1. 龙凤蛇汤做法
2. 蛇汤配什么煲汤最好
3. 煲蛇汤配什么材料好

龙凤蛇汤做法

准备材料：蛇肉、蛇汤鸡肉、家大全枸杞 、法蛇料酒 、家常盐 、做法姜、枫斗、红枣、黄芪、花旗参：适量 。

1
、蛇肉、鸡肉清洗干净，然后切块备用

2、起锅倒入适量的清水 、料酒 ，把鸡肉放进去焯一下 ，再捞出来冲洗干净

3、起锅倒水，加入料酒、生姜 ，把蛇肉放进去，煮出白沫 ，然后捞出来在水里冲一下。

蛇汤配什么煲汤最好

与鸡煲汤最好，味道鲜美 ，营养丰富，口感香醇。

蛇肉炖鸡汤

做法如下

主料 ：鸡1500克；

辅料 ：蛇肉500克 ，火腿50克 ，桂圆20克；

调料：猪油（炼制）40克 
，姜5克，胡椒粉3克  ，生抽5克 ，料酒10克；

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蛇肉炖鸡做法 ：

1、将蛇肉用水煮沸 ，去水，加元肉（桂圆） ，姜片和清水适当同煮熟，去掉元肉和姜片，蛇汤留用，蛇肉切成细丝(如蛇是生剥者，则要剥去皮头 ，切成小段，去掉骨体
，用水肉略沸后去水，才加竹蔗等煮熟)烧红锅加猪油 、料酒；

2 、将蛇肉略炒拌取出；

3 、鸡剥后去毛除内脏洗净，放沸水中烫12分钟取出 ，与南蛇肉同放瓦盅内，加上汤，蛇汤，火腿和姜片，用纱纸封盅口  ，炖约3小时取出；

4、把鸡起骨后 ，连骨放回盅内
，再封好纱纸，约炖2小时左右即成 ，食时撒上胡椒粉，配以菊花，鲜柠檬叶 ，芫荽同吃。

煲蛇汤配什么材料好

广东有道名菜叫龙虎斗就是蛇加猫煲汤，不过我本人不大敢吃，从没吃过 ，猫肉都没吃过 ，不过蛇我是很喜欢吃，我觉得蛇煲汤什么都不用加，就吃它的原味最鲜美了。

关于蛇汤的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您
。

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